Ingredientes:
1 copo de água
2 copos de açúcar
4 claras
5 gotas de baunilha
1 pitada de sal
6 colheres de sopa de leite ninho
marshmallow de leite ninho
COMO FAZER O MARSHMALLOW LEITE NINHO
Modo de Preparo:
Bater as claras em neve.
Em uma panela, levar a água e o açúcar ao fogo médio, até que ela ferva e de uma engrossada.
Despeje a calda quente, nas claras em ponto de suspiro e agregue a pitada de sal e a baunilha.
Bata por 15 minutos, depois desligue a batedeira.
Junte o leite ninho com a batedeira desligada e mexa devagar.
Gelar por 1 hora.
