Ingredientes:
20 g de gelatina em pó
120 g de água
300 g de glucose
300 g de açúcar
150 g de água
200 g de leite condensado
300 g de chocolate branco
Como fazer:
Coloque a gelatina na água
Ferva glucose, açúcar e água juntos
Retire do fogo e adicione a gelatina
Adicione o leite condensado
Despeje sobre o chocolate e use uma batedeira para remover as bolhas de ar
Pronto, agora é só colocar sobre o bolo
Adicione corante alimentício da sua cor preferida.
