DOCE DE LEITE
Ingredientes:
1 litro de leite
3 xícaras de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Misture o leite com o açúcar e o bicarbonato em fogo médio, mexendo sem parar até ferver. Continue mexendo até engrossar e o doce começar a ficar marrom claro e soltar do fundo da panela (cerca de 1 hora ou mais).
Apague o fogo, deixe esfriar um pouco e mexa um pouco mais, o que vai deixar ainda mais grosso. Unte uma superfície grande com manteiga e despeje o doce. Deixe esfriar bem e corte em pedaços antes de servir.
Acho q a manteiga e só pra untar a forma
A manteiga vai no doce ou só para untar a forma???
Está também é minha dúvida, não fica muito claro no modo de preparo.
Ficou show meu doce
O bicarbonato pode colocar uma colher de sobremesa no doce de leite?
Muito bom de mais