Ingredientes:
1 xícara(chá) de fubá
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras(chá) de açúcar
3 xícaras(chá) de leite integral
1 xícara (chá) de leite de coco
50g de coco ralado
50g de queijo ralado
1 colher (sopa ) de fermento em pó
Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o coco e o queijo, depois de bater por alguns minutos coloque o queijo e o coco. Untar a forma , assar em forno pré-aquecido em temperatura média, assar até dourar.
Eu usei queijo mussarela, pode ser outro queijo.
