6 unidades de ovos para a massa
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada (com 1 colher de chá de fermento)
2 xícaras de açúcar
(creme)
3 colheres de sopa de farinha de trigo
4 unidades de gemas ( creme )
1/2 litro de leite
essência de baunilha ou essência frutas a gosto
(marshmallow)
3 xícaras de açúcar – para o merengue
250 gramas de morangos limpos
3/4 xícaras de água
4 unidades de claras
PASSO A PASSO
massa
colocar os ovos na tigela e bater bem e vá acrescentando os ingredientes da massa. leve ao forno .
creme dissolver os ingredientes secos e as gemas com o leite e a baunilha na panela leve ao fogo e mexa até ferver deixe esfriar e bata na batedeira.
marshmallow
bater os morangos com agua no liquidificador, misture o açúcar e leve para ferver, leve ate formar uma calda de ponto fio, bater as claras em neve na batedeira e adicione aos poucos a calda.
montagem corte o pão de ló ao mwio recheie com o creme e os morangos coloque a outra metade da massa e cubra com marshmalow decore com morangos cortados ao meio e leve para gelar.
