INGREDIENTES
1 garrafinha 200 ml de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara e 1/2 (chá) de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de ameixas em calda
Modo de Preparo
Em uma tigela pequena coloque a água e despeje a gelatina por cima, bem devagar para não empelotar, deixe hidratar por 5 minutos
Depois leve ao micro ondas por 15 segundos ou até que a gelatina tenha derretido
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos a lata de ameixas que deve ficar na geladeira até ser aberta)
Bata por alguns minutos e coloque em um refratário para gelar (por no mínimo umas 4 horas)
Abra a lata de ameixa e coloque sobre o manjar gelado
