Ingredientes
Para a massa
1 lata de leite condensado
200g de nozes moídas
Nozes sem casca para decorar
Para o Fondant
250g de açúcar de confeiteiro
50ml de leite
gotas de limão
Modo Preparo
Em uma panela de fundo grosso, colocar o leite condensado e as nozes moídas. Levar ao fogo médio-baixo e mexe até desgrudar do fundo da panela
Em um bowl, untado com manteiga, coloque a massa de camafeu e deixe esfriar
Depois de bem frio, faça os camafeus todos do mesmo tamanho, coloque em uma travessa untada e leve à geladeira para deixar bem firme
Enquanto gela, prepare o fondant. Coloque o açúcar de confeiteiro e o leite em um bowl e leve ao banho-maria para dissolver bem o açúcar.
Pingue algumas gotas de limão nessa mistura de açúcar, isso fará com que o fondant fique bem branquinho
Passe o camafeu pelo fondant, deixe escorrer o excesso, coloque sobre uma assadeira ou travessa com papel manteiga. Imediatamente coloque meia noz por cima para enfeitar o doce
Deixe secar completamente antes de colocar em forminhas.
