Para a casquinha de chocolate:
300 gramas de chocolate 60% cacau derretido.
Para a Mousse de Chocolate super Cremosa e Aveludada:
300 gramas de chocolate
60% cacau
3 caixinhas de creme de leite ( pode ser o de lata, sem o soro)
1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo da Casquinha de Chocolate:
Primeiramente, cubra com uma camada fina o fundo e laterais de uma forma de silicone com o chocolate derretido e leve ao freezer.
Repita o processo novamente e leve ao freezer outra vez. Reserve.
Modo de Preparo do Mousse de Chocolate:
Em uma panela, esquente o creme de leite por uns 5 minutos.
Pique o chocolate e jogue no liquidificador, despeje o creme de leite por cima e bata bem
Com o liquidificador ligado, adicione a manteiga e bata por mais 1 minuto.
Coloque o mousse dentro do bombom de deixe gelar por cerca de uma hora.
Quando o mousse estiver firme, coloque mais chocolate por cima para fechar o bombom e deixe no freezer por cerca de 2 minutos ou até que o chocolate endureça.
Sirva.
