Recheios

INGREDIENTES: 130g de leite em pó (aproximadamente 1 xícara e meia) 1/2 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite (200g) 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) 1/2 colher (de sopa) de emulsificante para sorvete (15g)   MODO DE PREPARO: Bata a manteiga junto com o leite condensado na batedeira até …

Ingredientes: Creme: 1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 300g de creme de leite (1 e 1/2 caixinha) 2 caixinhas de morangos Modo de Preparo: Para o creme: Na panela misture a manteiga, o leite condensado e o leite em pó. Sempre em …

Ingredientes 12 colheres (sopa) de leite em pó Ninho instantâneo 12 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar) 1 colher (sopa) de emulsificante 1 copo (tipo requeijão) de água gelada Modo de preparo Junte todos os ingredientes de uma só vez na batedeira. Bata em velocidade máxima até o ponto de glacê

INGREDIENTES 1- 200ml de creme de leite fresco ou 200ml de chantilly de caixinha 2- 6 colheres de sopa de leite em pó (ninho, de preferência) 3- 1/2 lata de leite condensado 4- 1/2 cx de creme de leite 5- 2 colher rasas de sopa de emulsificante 6- Corante em gel (opcional) Coloque o creme …

INGREDIENTES: 11,5g de gelatina sem sabor hidratada em 50ml de água fria 210g de açúcar 110ml de água 65g de cacau em pó 65ml de creme de leite 50g de chocolate amargo MODO DE PREPARO: 1.Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o cacau em pó e o creme de leite. Misture e aqueça …

INGREDIENTES 200ml de creme de leite fresco ou 200ml de chantilly de caixinha 6 colheres de sopa de leite em pó (ninho, de preferência) 1/2 lata de leite condensado 1/2 caixa de creme de leite 2 colher de sopa de emulsificante Corante em gel (opcional) Coloque o creme de leite fresco ou chantilly de caixinha …

Glacê de leite em pó que suporta o calor INGREDIENTES 12 colheres (sopa) de leite em pó instantâneo 12 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar) 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete 1 copo 250 ml de água bem gelada MODO DE PREPARO Junte todos os ingredientes de uma só vez na batedeira. Bata …

Ingredientes 1/2 Lata de Leite Condensado 1/2 Caixinha de Creme de Leite 6 Colheres (sopa) de Leite em Pó 1 Colher (chá) de Emulsificante 100g de Manteiga Instruções Bata o leite condensado e a manteiga numa batedeira até formarem uma mistura homogênea. Acrescente o leite em pó e siga batendo. Junte o creme de leite …

Ingredientes: 1 pacote de gordura hidrogenada de 500 gramas 1 quilo de açúcar de confeiteiro 2 vidros de 200 ml de leite de coco gotas de essência a gosto ( opcional ) corante alimentício ( opcional ) Modo de fazer: Bater a gordura hidrogenada com o leite de coco até dissolve-la bem e ficar um …