INGREDIENTES:
200 ml de creme de leite nestlê sem soro
170 g de chocolate branco picado (eu usei nestlê)
200 ml de chantilly caixinha batido
COMO FAZER O CHANTILLY
MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite. Você fará um ganache.
Leve-o à geladeira por 2 horas.
Depois de 2 horas bata o ganache na batedeira, gelado até adquirir uma consistência firme.
Acrescente o Chantilly aos poucos e bata mais uns 3 minutos.
NOTA:
Pode ser utilizado como cobertura e recheio, deve ser feito com o de caixinha O CHANTILLY TRUFADO.
