INGREDIENTE:
-500ml de leite
-1/2 caixinha de leite condensado
-1 vidro de leite de coco (200ml)
-1 pacote de coco ralado
-500g de Chocolate derretido de boa qualidade
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado;
Bata tudo por cerca de 2 minutos; Reserve;
Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada;
DICA: você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup.
Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos.
DICA: cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho.
Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nó.
DICA: não deixe bolhas de ar.
Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido;
DICA: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas.
OBS: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar!
Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar.
