INGREDIENTES
1⁄4 de xícara de chá de água
2 caixinhas de morangos cortados ao meio
1 e 1⁄2 xícaras de chá de açúcar
Suco de 1 limão
1 lata de creme de leite
12 gramas de gelatina em pó sem sabor vermelha
1⁄4 de xícara de chá de água
1 xícara (chá) de chantilly (medir antes de bater)
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela ¼ de xícara de água, o morango, o açúcar e o suco de limão. Deixe cozinhar bem até virar uma geleia.
Quando esfriar coloque no liquidificador e bata junto com o creme de leite. Coloque em uma vasilha. Reserve.
Polvilhe a gelatina em ¼ de xícara de água, aqueça e incorpore na mistura anterior.
Bata o chantilly e misture delicadamente no recheio. Leve para gelar antes de rechear o bolo.
